1、采用變頻調(diào)速動力,自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
2、采用行星式攪拌,攪拌器與鍋體充分接觸,攪拌均勻,不結(jié)硬塊或結(jié)焦;操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋,便于清理。
3、液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
廣泛應(yīng)用于各種蔬菜、蓮蓉、火鍋底料、學(xué)校 食堂;廚房;豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào) 理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌 混合、炒制和加工。
鍋體容積 | 鍋體直徑 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 | 外形尺寸(mm) |
100L | 800mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)猓羝?;?dǎo)熱油電加熱 | 1450×1300×1900 |
200L | 900mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)?,蒸汽;?dǎo)熱油電加熱 | 1550×1400×1900 |
300L | 1000mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)猓羝?;?dǎo)熱油電加熱 | 1650×1500×2000 |
400L | 1100mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)?,蒸汽;?dǎo)熱油電加熱 | 1750×1600×2050 |
500L | 1200mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)?,蒸汽;?dǎo)熱油電加熱 | 1850×1700×2100 |
600L | 1300mm | 行星/刮底 | 手動 | 電磁、燃?xì)?,蒸汽;?dǎo)熱油電加熱 | 1950×1800×2200 |